꽃에서 향기가 왜 나오는거고 어디서 나오는건가요?!

Question

봄, 여름에 꽃구경을 하러 자주 다닙니다

길거리를 걸어가면 가끔 꽃에서나는 은은한 향기가 날때가 있더라구요

가까이 가서 향기를 맡곤 하는데 어디에서 향기가 나오는거고 왜 향기가 나오는지도 궁금합니다

Answer 1

꽃이 곤충을 유혹하는 또 다른 수단은 꽃의 고유한 향이다. 꽃색이나 꽃의 모양은 보잘것없지만 특별히 향기가 좋거나 특이한 냄새(누린내 또는 구린내)를 내어 곤충을 유혹한다. 꽃이 내는 향내는 고에너지 영양물질인 꿀이나 또는 곤충에게 긴요한 물질을 갖고 있다는 정보를 알려주는 것이다.

생식기간에 꽃에서 나는 다양한 향내는 식물의 대사작용에 의해 만들어진 2차 물질로 생식이 끝나면 없어진다. 향기를 내는 물질이 사람들의 코를 즐겁게 하거나 고기 썩는 불쾌한 냄새를 낼지언정 곤충의 후각을 자극하여 꽃의 위치를 알리는 분명한 신호 물질이다. 꽃은 낮이나 밤의 특정 시간에 독특한 향기를 공기를 통해 사방으로 방출하여 자신이 원하는 곤충을 유혹한다.

온도가 올라가면 냄새의 휘발성이 증가하는 것을 이용하여 기온이 높은 날 향기를 발산하기도 한다. 적극적으로는 꽃 스스로 열을 발생하여 주변 온도보다 높게 유지함으로써 향기를 방출하여 곤충을 유인하는 것도 있다.