안녕하세요. 방구는나가서입니다.
원래 이름이 명태입니다.
아시다시피 갓잡았을때는 생태, 얼린것을 동태라고 합니다.
북어는 바짝 말린 것을 말합니다.
말릴때 꾸덕하게 말린 것을 코다리라고 합니다.
하얗게 말리면 백태, 검게 말리면 먹태, 얼렸다 녹였다 얼렸다 녹였다 한 것은 황태라고 부릅니다.
명태 새끼는 노가리라고 부르고요.
이름이 이렇게 많은 이유는 그만큼 우리나라 사람들이 좋아하는 생선이라서 그렇습니다.
각 특징에 따라 먹는 요리법들이 있을만큼 좋아하기 때문에 구분지어 놓은것이라고 생각하시면 됩니다.
