후라이팬에 음식이 늘러붙었을때는?

후라이팬에 음식을 볶다가 코팅이 벗겨졌는지 늘러붙었는데요.

어떻게 해야 깨끗히 닦을수있을까요?

그냥 긁어내기에는 코팅이 더 벗겨질꺼같고요.

꿀팁부탁드립니다.