안녕하세요. 채송희 영양사입니다.
육류의 단백질은 인체에 아래와같이 중요한 역할을 합니다.
① 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분
② 효소, 호르몬, 항체의 구성에 필요
③ 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요
④ 체액, 산-염기의 균형 유지에 필요
⑤ 에너지, 포도당, 지질의 합성에 필요
또한, 육류 섭취 부족시 철분 부족으로 빈혈이 있을수있습니다.
성인 여성의 경우, 1일 아침,점심,저녁,간식까지
총 4회로 매끼 달걀 1개(60g) 섭취를 권장합니다만
실질적으로 지키기어려운건 사실입니다.
이때문에 시중에 단백질보충기능제품이 다양하게 출시되고 있습니다. 가장 오래되고 믿을만한 회사의 제품을 잘선택하셔서 보조적으로 섭취해보시길 추천드립니다.
