빨간 콩나물무침 맛있고 감칠맛나게 만드는법 알려주세요.
레시피들이 다 비슷하고 여러개 따라 해보았지만 특히 감칠
맛내는게 어려워요.
안녕하세요. 흰수달212입니다.저는 끓는 물에 데치어 찬물에 행거서 무치며 아싹아싹 맛더라고요
그리고
참기름 깨소금 송송 뿌리고요
고추가루 좋아하며 살짝 넣어도 됩니다
안녕하세요. 풍족한여새61입니다.
콩나물은 뚜껑을 열고 끓는 물에 5분 데치고 마늘 파 다진거 참기름 액젓 조금 소금간하면 맛있어요
덜 데치면 콩나물 비린내 나요
