요리중에 타버린 냄비 어떻게 해야 하나요?

요리를 하다가 깜박하는 바람에 냄비를 새까맣게 타거나 하면 어떻게해야 할까요?그냥 버리고 새로 사야 하나요?혹시 좋은 해결 방법이 있으면 알려주세요