안녕하세요. 도하윤 한의사입니다.
대개 밀가루 음식은 많은 설탕, 버터와 같은 많은 유제품, 피자 햄버거와 같은 과한 토핑과 과한 나트륨, 과한 칼로리를 제공하는 경우가 많기 때문에 밀가루 알러지를 떠나 소화하기 힘든 음식들이 많기 때문입니다.
밀가루 자체도 비교적 따뜻한 성질을 가지고 있어 아토피환자같은 경우 더 건조하고 소양감이 심해지는 경우가 있습니다. 따뜻한 성질로 약의 효과에도 영향을 끼칠 수가 있습니다.
그러나 과하지 않게 적당하게 골고루 음식을 섭취하면 크게 영향을 끼치지 않으니 골고루 음식을 섭취하시길 권유드립니다.