마요네즈의 영양성분이 알고 싶어요

Question

마요네즈는 맛이 고소하고 정말 맛있는 맛이 나는데 특히 과일이나 빵에 아주 잘 어울리잖아요 그런데 많이 먹으면 살이 많이 찔까요. 마요네즈의 영양성분이 알고 싶어요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마오네즈는 기본적으로 칼로리가 굉장히 높습니다. 100그램당 680칼로리

정도 되니 어마 어마 하지요?

기본적으로 기름이 많이 들어가 있기 때문에 나트륨과 콜레스테롤도 많이 들어 있다고

보시면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

마요네즈는 주로 식초, 식용유, 계란 노른자, 설탕, 소금, 레몬 등으로 만들어지며, 일반적으로 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양소를 함유합니다. 그러나 마요네즈는 고지방, 고열량, 고나트륨 음식으로 간주되며, 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.

예를 들어, 1Tbsp (약 15g) 마요네즈의 평균 영양 성분은 다음과 같습니다.

칼로리: 94 kcal

탄수화물: 0.7 g

단백질: 0.1 g

지방: 10 g

포화지방산: 1.6 g

단일불포화지방산: 4.4 g

다중불포화지방산: 3.1 g

콜레스테롤: 5 mg

나트륨: 73 mg