안녕하세요. 안희수 영양사입니다.
단순당 또는 알코올 함량이 많은 식사는 혈중 콜레스테롤의 농도를 증가시킬 수 있습니다. 하지만 이것은 다양한 혈중 콜레스테롤 상승의 원인일 뿐, 음주를 하지 않아도 이상지질혈증으로 진단받을 수 있습니다.
한국지질,동맥경화학회. 이상지질혈증 치료지침 제4판에 나와있는 자료 공유드립니다.
밑의 표를 참고하시면 식사하시는 것에 도움이 될 것 같습니다.
이상지질혈증을 관리하는데 도움이 되는 식사방법에 대해 요약하자면,
단순당 함량이 높은 음식 피하기
금주하기
동물성 지방의 섭취 줄이기
식물성 지방 이용 권장
수용성 식이섬유가 풍부한 식품(콩류, 과일, 채소, 전곡류 등) 을 섭취하기
동물성 단백질 보다 콩 단백질을 섭취하기
입니다.
도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.