방향제의 냄새 없애는 원리는 무엇인가요

집안에 담배 냄새 등 음식 냄새가 날 때 방향제를 뿌리곤 하는데

뿌리면 냄새가 안나는 것 처럼 느껴지는데 방향제 사용 시

냄새 없애는 원리는 무엇인가요