돼지 막창은 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.

Question

개인적으로 돼지 막창부분이 고소하고, 쫄깃한 식감이 좋아서 자주 먹는데요.

막창은 어떤 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.

몸에 좋은 효능도 가지고 있을까요?

Answer 1

안녕하세요.

막창은 돼지 소화기관의 일부로, 콜라겐과 단백질이 풍부합니다. 막창은 또한 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 함유하고 있습니다.

막창은 콜라겐과 단백질이 풍부하기 때문에 피부 건강에 도움이 됩니다. 콜라겐은 피부 탄력을 유지하고, 단백질은 피부 세포를 재생하는 데 도움이 됩니다. 막창은 또한 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 이 영양소들은 면역력 강화, 피로 해소, 골다공증 예방, 고혈압 예방, 심장병 예방, 뇌졸중 예방 등에 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

돼지 막창 같은 경우는 내장 부위에 해당되기 때문에 단백질과 지방이 많이 포함되어 있어서 다이어트 하시는 분들의 건강을 생각하는 분에게는 좋지 않은 음식 중에 하나입니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

돼지막창은 기름 즉 지방이 많른 부위입니더. 특히 포화지방이 많아 우리몸에는 좋지않습니다