채소 오래보관하려면 어떤 방법이 있을까요?

채소를 사면 1인가구라 금방 상해서 버리게 되는 일이 많습니다.

당근, 오이, 양파 등 최대한 오래 두고 먹으려면 어떻게 보관하는 것이 좋을까요?