파스퇴르우유 맛이 왜 이렇게 싱거운가요?

Question

비싼우유라 기대치가 높아서인지 진한 맛을 기대했는데 저지방우유 맛이 나더라구요 저온살균우유라 되있는데 그냥 저지방 우유인듯 합니다

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

우유는 온도에 따라서 고소한 맛이 많이 나기도 하고
혹은 싱겁게 느껴지기도 합니다.

우유 제조사나 멸균 처리 방법과는 상관이 없습니다.

파스퇴르 우유는 살균 방법이 저온 살균일 뿐
우유 자체가 다른 건 아니어서 맛은 동일합니다.