생활
윤기나는 밥은 어떻게 하나요?
집에서 전기밥솥으로 밥을하면 밥에 윤기가 없네요 똑같은 밥통도 제가하면 윤기가 안나는데 요령이 있는건지 쌀 차이가 있는건지 알고싶어요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 전기밥솥이 압력밥솥인지 일반밥솥 신지 잘 모르겠지만 압력 밥솥 실 경우에는 찰진밥을 원하시면 물을 조금 더 넣으시면되구요. 압력밥솥 패킹 수명이 다되면 밥에 윤기가 안납니다
안녕하세요. 조용한참새179입니다.윤기나는 밥 냄비에쌀과 물을 동일량을 넣고 4ㅡ5 분 중불에서 끓인다 밥이 끓어 올라오면 수저로 밑에 달라붙은 쌀을 한번 저어준다 2를 불을 제일 작은 불로 줄여서 25분간 타이머를 재고 놔둔다 25분후 불을 끄고 밥을 푸면 밥 짓기 끝밥은 윤기가 자르르 흐르고
안녕하세요. 신속한굴뚝새46입니다.
쌀을 여러번 맑은 물이 나올때 까지 씻고 40분정도 담궈뒀다가 밥을 하면 윤기가 나던데요.
안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
쌀의차이도 있을수있습니다
햇쌀은 어떻게해도 윤이나더라고요
그리고 쌀을 담가두실때 쌀을씻으신후에 물없이상온에 10분정도 담궈두면 더맛있다고하네요
안녕하세요. 기막힌텐렉231 "정직"입니다.
윤기있는 밥은 일단 전기밥솥은 쉽지가 않아요
압력밥솥을 이용하셔야 될것 같군요.
아니면 찹쌀을 종넣고 식초를 조금 넣어보세요
안녕하세요. 든든한병아리135입니다.
윤기나는밥은 수분을 충분히 해서 밥을 찰지게
하되 햅쌀로 하시면 묵은쌀보다 훨씬윤기있는 밥이됩니다
