과일의 갈변현상이 일어나면 먹지 못하나요?

과일들은 깎아두면 갈변현상이 무조건 일어나던데

갈변현상이 일어난 과일들은

더이상 먹지 못하게 되는 건가요?

갈변된 부분만 잘라내고 먹을 수 있나요?