가오리찜에 있는 가시는 먹어도 되는 건가요?

Question

가시라기에는 물렁거리던데 뭔가 거슬리는 부위가 있더라구요. 가오리찜에 있는 물렁뼈를 삼키더라도 건강에는 전혀 이상이 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

크게 딱딱하지 않은 가시는 섭취해도 큰 문제가 되지않지만

식도 등에 상처가 나지 않도록 유의하시길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김미연 영양사입니다.

네 신선한 가오리찜 뼈는 드셔도 됩니다 

영양소가 들어있으며 뼈씹히는맛으로도 많이 먹습니다 하지만 날카로워서 주의하셔야 되며 신선하지 않은 간혹 가오리찜뼈는 독성이 있을수 있어서 주의 하셔야 합니다 

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

가오리찜의 억센 가시는 제거하고. 연한 가시는 연골이라 꼭 꼭 씹어서 그냥 먹어도 상관 없습니다.