한옥의 건축과정에서 과학적인 원리가 어떻게 적용되는지 알려주세요. 예를 들어, 한옥의 통풍 시스템이나 천장 높이 등은 어떻게 열과 공기 흐름을 조절하는 데 도움을 주는지 알려주세요. 또한, 한옥의 창문, 지붕 구조, 바닥 방열성 등과 같은 요소들이 한옥의 에너지 효율성에 어떠한 영향을 미치는지에 대해서도 알려주세요~