야채 과일 신선도를 유지하는 유용한 팁이 궁금합니다.

Question

야채와 과일의 신선도를 오래 유지할 수 있는 유용한 팁이 궁금합니다.

다양한 종류의 야채와 과일을 신선하게 보관할 수 있는 방법을 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

상추, 오이, 시금치, 버섯, 호박, 당근 등은 씻지 않은 채로 보관해야 하고, 양념으로 사용되는 고추, 마늘. 생강 등은 다지거나 잘라서 냉동 큐브나 유리병에 보관하면 좋아요.대파는 씻지 않고 수분을 닦아 보관 용기에 치킨 타월을 깔아 보관하거나 잘라서 보관할 경우는 물기를 완전히 제거한 후 잘라 실리콘 틀에 넣어 냉동 보관하면 사용하기가 수월하고. 이때 대파 뿌리는 잘 씻어 육수 낼 때 사용하면 좋습니다.

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 요즘 같은 날씨에 야채 신선도 관리하기가 엄청나게 힘이 드는데요 저 같은 경우에는 야채를 껍질을깐 다음에 랩에 씌워서 냉장고에 보관을 합니다

Answer 3

안녕하세요.

야채나 과일을 신선하게 유지하는 방법이 궁금하시군요.

종이나 키친타올을 깔고 야채나 과일을을 건조한 곳에 두면 신선하게 보관할 수 있습니다.

피망, 오이, 토마토는 상온에 보관하는 것이 좋고, 바나나 꼭지는 꽁꽁 싸메어 실온에 보관하면 좋습니다.

Answer 4

야채나 과일의 신선도를 유지하기 위해서는 보통 물기를 제거하고 냉장 보관을 하는 것이 중요합니다. 물기를 제거하게 된다면 균이 더 이상 성장을 하지 못하고 야채나 과일도 더 이상 성장을 하지 않기 때문에 더 빠르게 상하거나 맛이 없어지지 않습니다.

또 냉장 보관을 하는 것이 좋습니다. 과일이나 야채 모두 냉장 보관을 하게 되면 성장이 더 많이 둔화가 되기 때문에 조금 더 길게 보관을 할 수 있습니다. 상하는 이유는 균이 번식을 하여서 음식이 상하게 됩니다. 이런 것을 방지하기 위해서 많은 사람들이 냉장을 하고 있습니다. 냉장을 하게 된다면 아주 쉽게 조금 더 오래 보관을 할 수 있기 대문에 신선하게 오래 보관할 수 있습니다.

Answer 5

야채 과일을 신선하게 보관하는 방법은 비닐랩에 잘말아서 냉장보관을 해주시는것이 가장효과적입니다.

최대한 한번 먹을때 다먹는것이 좋구요.