자주 먹는 과일이나 채소의 신선도를 오래 유지할 수 있는 보관법은 무엇인가요??

Question

자주 먹는 과일이나 채소의 신선도를 오래 유지할 수 있는 보관법 팁이 궁금합니다.

각각의 과일과 채소에 맞는 최적의 보관 환경이나 팁은 무엇이 있을까요??

Answer 1

과일이나 채소를 보관할 때 락앤락이나 지퍼백, 또는 진공팩에 보관하는 방법이 있겠습니다. 또한 가급적 요리하기 전에 미리 썰어두는 것보다는 있는 그대로 냉장고등에 두었다가 요리 직전에 써는 것이 좋은 것 같습니다.