와인 종류 중에서 제조방법에 따라 분류하는 순와인과 특수와인은 어떤 차이가 있나요? 맛, 도수, 어울리는 음식 등 비교해서 알려주세요.
안녕하세요. NoTouch입니다.
순와인은 특정 특성이나 부가물질이 없는 순수한 포도주를 말하며, 특수와인은 다양한 방법으로 특별한 향미나 특징을 부여한 와인을 의미합니다. 예를 들어, 특수와인은 오크통에서 숙성시킨다거나, 특정 품종이나 지역에서만 생산하는 등의 특징이 있을 수 있습니다.
