생활
곶감에 있는 흰색 가루는 무엇으로 이루어져 있나요?
곶감을 먹게되면 그 곶감 표면에, 흰색으로 된 가루가 여럿 붙어있습니다. 이런 가루는 왜 생기는 건가요? 무엇으로 이루어진 가루인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
곶감에 묻은 흰색가루는 당분인데요.
곶감이 만들어질때 수분이 빠져나가면서 당분이 표면에 묻어 있는 것입니다.
드셔도 아무 문제 없습니다.
안녕하세요. 즐거운 나날입니다.
곶감 흰색 하얀가루 궁금한 적 많으시죠?
하얀색이다보니 곰팡이 같기도 하고
많은 분들이 곰팡이로 착각하는 경우도 많습니다.
하얀가루를 털어서 먹는 분들도 많으신데요.
이 곶감 흰색 가루 대체 무엇일까요?
감이 건조 되는 과정에서 수분이 증발하면서
감 속에 있는 당분이 빠져나오면서 하얗게 가루로 둘러
쌓이게 된다고 합니다.이 하얀 가루는 인체에도 무해할 뿐 아니라 오히려 몸에
이롭다고 하지요.하얀 가루 속의 성분은 갈증을 해소하고 정력에도 좋답니다.