곰팡이중에서도 먹어도 상관이없는것하고 잇는것하고 알고싶어요. 김치도 보면 곰팡이가 폇는데도 먹는것도 잇고 된장에도 곰팡이 폇는데도 먹을수잇는 반면에 식빵이나 이런건 곰팡이피면 안먹잖아요. 알려주세요
안녕하세요. 털털한게논280입니다. 식용곰팡이가 있는지 모르겠네요. 된장을 만드는 메주에 피는 곰팡이를 제외하고는 식용 가능한게 있는지 모르겠네요. 가능하면 곰팡이는 먹지 않는게 건강에 좋습니다.
