고기를 수비드해서 먹으면 육즙이 잘 보존되어 굉장히 맛있다고 하더군요. 그래서 찾아보니 영상에서는 전용 기계를 사용하던데, 전용 기계없이 집에서 수비드를 흉내내볼 수 있는 방법이 있을까요?