커피 가게에서 파는 원두커피에는 어느정도의 카페인이 들어가 있나요?
커피 가게에서 판매하는 아메리카노 안에는 어느정도의 카페인이 들어가 있을까요?
커피 믹스와 비교를 한다면 커피믹스 몇봉지 정도의 카페인이 들어가 있는 건지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
커피가게에서 판매하는 아메리카노는 보통 아라비카 품종을 사용합니다. 커피믹스에는 보통 로부스타 품종을 사용합니다.
로부스타 품종이 아라비카 품종보다 카페인 함유량이 약 2배정도 높습니다.
안녕하세요. 도도한딱따구리99입니다.
연구 결과에 따르면 볶은 커피, 액상 커피, 조제 커피 및 인스턴트 커피의 1회 제공량당 평균 카페인 함량은
각각 91.5㎎(분말 7g 기준), 88.2㎎(250㎖ 기준), 55.8㎎(분말 12g 기준), 54.5㎎(분말 2g 기준)이었다고 합니다.
원두에 비해 믹스 커피는 약 2배 가량 카페인이 더 포함되어있다고 보면 되겠습니다.