영철버거는 한떄 큰 인기를 누렸지만 재료비 상승과 경영난떄문에 가격을 올리지 못하거나 수익을 내기 어려워진점이 컷습니다. 실제로 1000원이라는 저렴한 가격 약속을 지키느라 적자가 늘면서 운영이 힘들어졌고 경쟁 음식점이 늘어나면서 수요가 분산되었죠. 그래서 운영이 어려웠던 겁니다
그게 참 안타까운 일인데 초창기에 천원 하던 그 싼 가격이랑 푸짐한 인심 덕분에 학생들이 엄청 좋아했거든요 근데 나중에 고급화 전략을 쓰면서 메뉴도 바꾸고 가격도 확 올린게 패착이었던거 같아요 대학생들 주머니 사정 생각 안 하고 너무 갑자기 비싸지니까 발길이 뚝 끊기면서 고생을 많이 하신걸로 알아요.