떡뽁이에 넣는 매운소스는 어떤게 좋은지요?

Question

떡뽁이 양념을 고추장으로만 했었는데 또다른 비법이 있을까요?고추가루만 써도 된다는 얘기도 있던데 좋은방법 좀 알려주세요..

Answer 1

안녕하세요. 전 떡복이할때 고추장으로 색을내고 설탕으로 단맛을내고 약간의 긴장으로 풍미를 내고 매운맛은 고추가루를 넣어요 고추기루를 넣으면 색감도 더좋아지고 매운맛을 더할수 있어 좋았어요