생활
제육볶음 양념할 때 고추장/고추가루 뭘 넣으면 더 맛이 좋나요?
어떤 분은 고추가루로 색을 내고 간장으로
간을 하라고 그러고
고추장으로 하라고도 하던데
텁텁하지 않게 맛내는 비법이 뭔지 알수 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 빈티지한원숭이104입니다.
저는 제육볶음소스만들때 설탕대신 매실청 넣으면 감칠맛이 더욱나서 좋습니다.~
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.고추장과고추가루를 반씩넣고볶아주시면덥덥하지않고칼칼하니맛이있으니함해보세요