아구찜은 대구탕처럼 이름만 아구찜인건가요? 아니면 아구찜에 들어가는 생선이름이 아구라는 물고기의 이름인가요? 궁금합니다
안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.
아구찜은 아귀라는 생선이 들어간 요리로, 아구찜이 아니라 아귀찜이라고 하는게 맞습니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
아구찜에는 아귀라는 생선이 들어가서 붙여진 이름입니다. 물론 요즘은 아귀살은 별로 없고 콩나물이 대부분이긴 하지만요.
대구탕도 이름만 대구탕이 아니라 대구라는 생선이 들어갑니다.
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 아구를 주재료로하여 고추장과 콩나물을 뜸뿍 넣은 찜양념을 만들어 익힌 음식이며 쫄깃한 맛이 일품입니다.
안녕하세요. 도로밍입니다.
아귀와 콩나물을 매콤한 고추장 기반으로 볶은 한국 요리로 아귀를 이용한 요리입니다. 전남 및 경남 지방에서는 방언으로 아구찜이라고도 부릅니다.
안녕하세요. 기발한파리23입니다.
아구찜은 아귀라는 물고기가 들어간 요리입니다. 아귀찜이 맞지만 보통 아구찜이라고도 많이 부르고 물고기를 아구라고도 부르는 분들도 있습니다.
안녕하세요. 사르밸징유입니다.
생선 중에 아귀라는 입이 큰 생선이 있습니다
그 생선과 콩나무로과같이 찜으로 요리한걸 아귀찜이라합니다
즉 메인 생선이 아귀라 그렇습니다
