고구마가 많이 있는데 색다르게 먹을수 있는 방법이 궁금합니다.

집에 고구마가 많이 있는데 쪄먹고 구워먹고 너무 지겨워서요. 색다르게 해먹을 수 있는게 있을까요?

맛탕은 개인적으로 싫어해서 맛탕말고 다른게 뭐가 있는지 궁금합니다.