생활
비올때 회를 먹지말라는 이유가 뭔가요?
안녕하십니까.
우리가 많이 듣는 말중에 빙올때 회를 먹는게 아니라는말이 있습니다.
날씨와 회는 무슨 상관관계가 있는지 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!
결론부터 말하면 비가 오늘 날에 회를 먹어도 문제가 없습니다. 이에 대해서 도는 이야기는 사실 속설이고 주방장이 이런 기본 실력도 없는 곳을 벌써 영업 정지를 당했습니다. 개인적으로 비오는 날에 횟집 가면 예전에는 이런 속설로 서비스를 많이 줬는데 요즘은 여전히 사람들이 많이 가서 서비스도 없습니다. 참고하세요.
비가 오면 공기 중에 물방울이 떠다니고, 이는 외부 환경이 더 습해지고 청결하지 않을 수 있음을 의미합니다. 도마에서 이런 균이 많이 번식을 한다고 하는데 에어컨 틀어서 괜찮습니다. 또 바다의 해류 깊은 곳에 있는 세균이 비가 와서 위로 올라오고 그 걸 먹은 물고기가 회로 떠진다고 하는데 횟 감 물고기는 이미 비가 안 오는 시기에 잡은 것입니다. 그러니 비 오는 날에 회를 먹어도 문제 없습니다.
안녕하세요.
과거에 우리가 회를 먹을 수 있는 경로는 바다나 민물같은 곳에서 잡는 자연산 물고기였습니다. 비가 많이 오게되면 바다나 강물의 유속이 빨라져 바닥에 깔려있던 박테리아를 비롯한 이물질이 위로 올라오게 됩니다. 그런 것들을 섭취한 물고기를 먹게 될 경우 세균으로 인해 식중독에 걸릴 위험이 컸기 때문입니다. 하지만 요즘은 활어 양식 물고기가 많기 때문에 상관이 없습니다.
비오는날에는 평소보다 물쌀이 빨라지고 불어나게 되는데요. 이때 바닥에 가라안은 박테리아들이 물쌀에 의해 수명근처가까이 올라오게되고 물고기와 같이 잡히면서 문제가 생기게 되는데요. 특히 비가오면 주변에 수분이 많고 습기로 인해 세균 번식이 활발해지기 때문에 생으로 먹지 말라는 뜻이라고 알고 있습니다.
안녕하세요.
부족하지만 답변드립니다.
비가 오면 회의 질이 많이 떨어지실 수 있다고 보여지십니다.
그렇기 때문에 비올때는 회를 피하는게 좋습니다.
답변이 도움되었다면 "좋아요"부탁드립니다.
좋은 하루되세요:)