소금의 짠맛은 염소때문일까요? 나트륨때문일까요?
소금의 원소기호는 NACL이라는건 아주 유명해서 대부분 아는 사실인데요. 염화나트륨인 Nacl에서 소금이 짠맛을 내는건 나트륨 혹은 염소중에 어떤것 때문인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
소금의 짠맛은 염화나트륨이 타액에 의해 녹아서 생기는 이온들에 의해서 생기는데 구체적으로는 음이온인 염소이온에 의한 것입니다.
양이온인 나트륨이온은 약간 쓴맛을 냅니다.
안녕하세요. 반듯한극락조228입니다.
염소는 짠맛을 내는게 아닌걸로 알고 있어요 내가 알기로는 수돗물 소독을 하기위해 넣는걸로 알고 있어요 그리고 짠맛을 내는건 나트륨때문이라고 방송에 많이 나오드라구요
