전기밥솥과 압력밥솥의 정확한 차이는 무엇일까요?
어른들은 압력밥솥 밥이 맛있다고들 하는데 저희 입맛에는 큰 차이를 모르겠더라구요.
정확한 차이는 무엇이고, 어떤 밥솥을 사용해야 좋은걸까요 ?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
전기 밥솥은 일반적으로 밥을 하는 방식이고
압력 밥솥은 증기가 새나기지 않도록 하여 그 압력으로
밥을 더 찰지고 맛있게 하는 밥솥입니다.
가격은 압력 밥솥이 더 비쌉니다.
개인적으로는 전기밥솥보다 압력밥솥으로 지은 밥이 더 맛이 있습니다.
안녕하세요. 한가한개미47입니다.
전기밥솥은 내솥에 '쌀과 물'을 넣고 작동시키면, 전기가 열판을 가열하고 이때 발생되는 '열과 압력'으로 밥이 지어지는 원리입니다. 반면 솥 속의 증기가 빠져나가지 못하도록 하면서 압력이 높아지도록 만든 것이 압력밥솥이입니다. 이렇게 하면 끓는점이 높아져 잘 익지 않는 음식을 조리하기가 쉬워집니다. 일반적으로 압력밥솥의 밥이 맛있다는 것이 대다수 의견이지요.
