매실이 배에 좋은이유가 뭔가요?
매실원액을 장이 안좋거나 배가 아프면 자주 먹는걸로 알고 있는게요.
매실이 배에 좋은 이유는 무엇인가요?
어떤 성분이나 효능이 있어서 배아프거나 설사를 하면 마시는건지 궁금합니다
알려주세요
<매실이 좋은 10가지 이유>
1. 피로회복에 좋다.
매실에는 구연산, 사과산, 화박산 등 유기산이 많이 함유되어 있다.그 중에서도 구연산이 특히 풍부한데 구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 작용을 한다.
구연산이 몸속의 피로물질을 씻어내는 능력은 무려 포도당의 10배, 매실을 장복하면 좀처럼 피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아진다.
2. 체질 개선 효과가 있다.
육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기우는데, 몸이 산성으로 기울면 두통, 현기증, 불면증, 피로 등의 증상이쉽게 나타난다. 매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품이다. 매실을 꾸준히 먹으면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아
약 알칼리성으로 유지할 수 있다.
3. 간장을 보호하고 간 기능을 향상시킨다.
우리 몸에 들어온 독성물질을 해독하는 기관은 간이다. 매실에는 간의 기능을 상승시키는 피루부산이라는 성분이 있다.따라서 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋다. 또한 술을 마시고 난 뒤 매실농축액을 물에 타서 마시면 다음날 아침에
한결 가뿐하다.
4. 해독작용이 뛰어나다.
매실에는 피크린산이라는 성분이 미량 들어있는데, 이것이 독성물질을 분해하는 역할을 한다.따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방 치료하는데 효과적이다.
또한 매실에는 암을 예방, 치료하는데 도움이 되는 각종 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 들어있다.
최근에는 항암식품으로서의 매실의 기능이 부각되고 연구도 활발하게 진행되고 있다.
5. 소화 불량, 위장 장애를 없앤다.
매실을 장복한 사람들은 매실이 위장에 좋다는 것을 실감한다.매실의 신맛은 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 한다.
또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보인다.
6. 만성 변비를 없앤다.
매실 속에는 강한 해독작용과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어있다.카테킨산은 장 안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막는다.
동시에 장의 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 나간다. 장이 건강해지면 변비도 자연히 치료된다.
7. 피부미용에 좋다.
매실을 꾸준히 먹다보면 피부가 탄력 있고 촉촉해지는 것을 느낄 수 있다.매실 속에 들어있는 각종 성분이 신진대사를 원활하게 해 주기 때문이다.
각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와 피부에 좋은 작용을 한다.
8. 열을 내리고 염증을 없애준다.
매실에는 통증을 줄여주는 효과가 있다. 매실을 불에 구운 오매의 진통효과는 <동의보감>에도 나와 있다.곪거나 상처 난 부위에 매실농축액을 바르거나 습포를 해주면 화끈거리는 증상도 없어지고 빨리 낫는다.
놀다가 다치고 들어온 아이에게 매실농축액 한 두 방울이면 다른 약이 필요 없을 정도다. 감기로 인해 열이 날 때도 좋다.
9. 칼슘의 흡수율을 높인다.
매실 식품은 임산부와 폐경기 여성에게 매우 좋다 매실 속에 들어있는 칼슘의 양은 포도의 2배, 멜론의 4배에 이른다.또한 매실 속에는 칼슘도 다량 함유되어 있다.
체액의 성질이 산성으로 기울면 인체는 그것을 중화시키려고 하는데 이 때 칼슘이 필요하다.
칼슘은 장에서 흡수되기 어려운 성질이 있으나 구연산과 결합하면 흡수율이 높아진다.
따라서 성장기 어린이, 임산부, 폐경기 여성에게 매우 좋다.
10. 강력한 살균, 살충 작용이 있다.
음식물을 통해 위로 들어온 유해균은 위 속의 염산에 의해 대부분 죽지만 위의 활동이 원만하지 못할 때는 살아서 장까지 내려간다.소장은 약알칼리성으로 살균효과가 거의 없다. 이때 발생하는 것이 배탈, 설사, 식중독이다.
그러나 매실농축액을 먹으면 장내가 일시적으로 산성화되어 유해균이 살아남지 못한다.
또한 매실농축액은 이질균, 장티푸스균, 대장균의 발육을 억제하고 장염 비브리오균에도 향균작용을 하는 것으로 알려져 있다.
전염병 유행할 때나 전쟁터에서 유용하게 쓰였던 것도 이러한 살균효과 때문이다. 특히 오매는 간티스토마에 효험이 있다. "끝"
출처 : 고양신문(http://www.mygoyang.com)매실은 5~6월 제철과일 입니다.
지금이 딱 좋을때죠 .
효능은
1. 근육이 뭉치거나 어깨걸리는 증상을 없애줍니다.
2.식중독을 예방하고 치료해줍니다.
3.소화불량에 좋습니다.
4. 체질개선에 도움이 됩니다.
5.여러가지 질병의 예방에 탁월합니다.
6.입냄새 제거에 도움됩니다.
7.숙취해소 됩니다.
이상입니다. ^^
매실에 들어있는 유가산 성분은 위장기능을 활발하게 만들어 줍니다 매실의 신맛이 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액 분비를 촉진시켜 소화불능에 효과가 있는거에요 매실의 유기산 성분은 혈액을 맑게 해주고 혈액순환을 도와줍니다
제가 공부하던 책에 나와서 사진첨부할게요
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소화 불량, 위장 장애를 없앤다. 매실을 장복한 사람들은 매실이 위장에 좋다는 것을 실감한다. 매실의 신맛은 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 한다. 또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보인다.
안녕하세요!
매실에는 피크린산 이라는 성분이 함유되어 있는데요, 이것이 독성물질을 분해하는 역할을 하기 때문에 식중독이나 배탈에 효과가 있다고 합니다.
또한 위산이 과하게 분비될 경우에도 이를 조절하여 과식과 배탈에도 좋은 영향을 주며, 매실 고유의 신맛이 소화액을 촉진시켜 소화불량과 위장장애를 완화하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
이 외에도 매실은 풍부한 칼슘으로 간의 기능을 회복하고 빈혈과 변비를 해소 하는 등 의 많은 효능이 있다고 하네요.
혹시 이 외에도 매실에 더 자세히 알고싶으시다면,
네이버 지식백과 <약용음식 >책을 참고해 보시는 것을 권해드립니다.
궁금증 해소에 도움이 되면 좋겠네요!
감사합니다~
매실은 구연산과 유기산, 비타민 등이 다량 함유되있어 해독, 살균 작용과 피로 회복에 아주 좋다고 합니다.
매실에 들어있는 유기산 성분은 위액의 분비를 활발하게 하여, 소화를 좋게 하고 더불어 식욕도 생기게 합니다. 거칠어진 피부까지 좋게 만들어 준다고 하네요
이런 매실을 꾸준히 섭취하게 되면 체내 독소를 없애주고 식중독 예방과 신진대사를 촉진시켜 몸에 상당히 좋다고 합니다매실에 피크린산 이라는 물질이 소화를 돕는다
설사 복통 독성 물질을 분해하여 배에 좋은것입니다
매실에 구연산은 피로물질인 젖산을 분해시켜
몸밖으로 빼내주며
여러가지 좋은 물질이 피로 까지 느끼지 않게 해줍니다
매실은 이질균 장티프스균 장염 비브리오균에도
몸을 보호합니다 대장균도 억제하여 줍니다!
