당면은 차가운 물 뜨거물 어디에 해야 하나요?

Question

당면은 음식에 넣기 전에 먼저 물에 불어 놔야 하잖아요.

그런데 당면은 뜨거운 물에 해야 하나요? 아니면 차가운 물에다가 해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 선한극락조167입니다.

물 온도는 크게 상관없습니다.

급하면 뜨거운 물에 불려도 됩니다.

다만 뜨거운 물에 불리면 당면 윤기가 좀 덜합니다.