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파란원숭이131
파란원숭이131

요리할 때 처음부터 뜨거운 물로 끓이면 안되나요?

쌀이나 과일 씻는것도 아니고, 어차피 물이 끓어야 하는 라면이나 국같은거 끓일때에 쓰는 물도 차가운 물이어야 하나요?

뜨거운 물로 끓이면 더 빨리 끓어서 요리하는 시간이 단축될것같은데 차가운 물로 해야 하는 이유가 있으면 알려주세요.

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