음식을 하다가 실수로 식초를 너무 많이 넣어서 생긴 신맛을 줄이는 방법이 있나요?

Question

음식을 조리하다가 실수로 식초를 많이 부어버리면 식초 특유의 신맛이 너무 강해서 버려야 하는 상황이 발생하는데

이렇게 실수로 식초를 많이 넣을 경우 신맛을 줄여주는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 도도한꽃무지293입니다.

우리가 흔히 새콤달콤이라 하죠?

그럴땐 설탕을 추가해서 신맛을

부드럽게 중화 시켜주면 됩니다.