금(Karat)은 순도를 나타내는 단위로, 24K일수록 순도가 높아지며, 18K와 14K는 순금에 다른 금속을 합금하여 만든 합금의 비율을 나타냅니다.
18K 금은 금 750g에 다른 금속 250g을 합친 합금으로, 순도는 75%입니다. 14K 금은 금 585g에 다른 금속 415g을 합친 합금으로, 순도는 58.5%입니다.
이러한 합금의 비율은 국가별, 지역별, 제조업체별로 상이할 수 있으며, 합금의 종류에 따라 특정 금속이 혼합되어 있을 수도 있습니다. 따라서 18K나 14K 금은 합금의 비율과 함께 어떤 금속이 혼합되어 있는지에 따라 다양한 속성과 특징을 가지고 있습니다.