고구마 오래 보관하는 방법 알려주세요.
고구마를 오래 보관하는 방법 좀 알려주세요.
고구마를 너무 많이 구매해서 오래두고 먹어야되는데요.
어떻게 보관하면 좋을지 알려주시면 감사합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 얌전한당나귀261입니다.
고구마는 너무 차지도 덥지도 않은 곳에 보관하는 것이 제일 좋으며..(10도정도) 고구마가 겹치지 않게 넓게 펴서 보관하시고 신문지를 깔아 놓으면 습기제거에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 나른한망둥어49입니다.
고구마는 12~15도의 실온에서 보관하는것이 가장좋고 추위에 약하기때문에 냉장고 보관은 가급적 피해주세요
너무 춥지않으며 서늘하고 통풍이잘되는 현관 그늘진 베란다 보일러를 틀지 않은 방에 보관해주시는것이 좋습니다
바람이 잘 통하는곳에 신문지를 깔아놓으시고 고구마들을 쭉 펴놓아서 말려주세요.
고구마는 수분을 머금고 있어서 박스 채 놔두면 금방 썩고 곰팡이가 핍니다.
통풍이 중요하므로 박스 4면에 구멍을 뚫어주세요
고구마가 많지않을때에는 하나하나 신문지나 키친타올로 개별 포장해서 보관해주세요. 양파망에 보관해도 좋습니다.