찌게용 김치가 너무시면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 김치찌게를 좋아하는 사람입니다

김치찌게를 만들려고 하는데 김치가 너무시어요

신김치 덜시게 할려면 어떻게 하면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 호리한불곰432입니다.

너무 오래 숙성된 김치는 물에 한번 씻어 사용하면 좋습니다.

그리고 요리를 할때 설탕등 당분을 조금 첨가해주면 신맛을 조금 줄여줄수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

신김치를 덜 시게하려면 설탕을 김치찌개에 조금넣으셔서 단맛을 추가하시면 먹는데 조금더 도움이 됩니다