뭉티기가 뭔지 알려주시면 감사하겠습니다.

Question

어제 유튜브로 맛집을 찾아보다가 대구쪽에 뭉티기가 향토음식으로 유명하다는 것을 보았습니다. 고기를 생으로 썰어서 먹는거처럼 보였는데 육회와 비슷한건데 왜 뭉티기라고 말하는지 궁금하네요. 뭉티기의 뜻과 어떤건지를 아시는분 있으면 아려주세요.

Answer 1

뭉티기는 소의 우둔살 부위를 뭉텅뭉텅 쌀어낸 생고기를 의미하는 경상도 사투리입니다. 뭉티기는 육회와 달리 양념을 하지 않고 참기름, 간장, 고추장 등의 소스에 찍어 먹습니다.

뭉티기는 도축한지 24시간 이내에만 먹을수 있으며, 당일 도축분이 모두 소진되면 더 이상 팔지 않는다고 하네요.

Answer 2

뭉티기는 경북 지역에서 소고기를 생으로 두툼하게 썰어서 간장이나 소쓰에 찍어 먹는 향토음식 입니다. 특히 대구에서 뽈테기찜.뭉티기가 유명합니다~둘다 맛 있습니다~😍먹고 싶당~^^♡

Answer 3

뭉텅뭉텅 썰어낸 한우 생고기를  참기름,다진마늘,고춧가루로 만든 양념장에 곁들어먹는 음식으로 대구광역시의 향토음식입니다

Answer 4

뭉티기는 소고기의 우둔살로 얇게 썰어 생으로 양념가름장에에 찍어 먹는것입니다. 육회랑은 또 다른 별미가 있어서 대구 경북지역에서 특히 유명합니다.

Answer 5

신선한 생고기를 육회처럼 양념해서 먹는것이 아니고 고기를 편으로 썰어서 양념장에 찍어먹는고기를 뭉티기라고 합니다 소고기의 우둔살을 주로 사용해서 먹습니다 감사합니다

Answer 6

'뭉티기'는 대구 지방 특유의 음식으로, 주로 생고기를 손으로 뭉쳐 먹는 스타일의 음식입니다.

일반적으로 육회와 비슷하지만, 뭉티기는 생고기를 손으로 직접 뭉치어 먹는 것이 특징입니다.

이렇게 함으로써 고기의 신선도와 맛을 즐기는 것이 주된 목적입니다.

Answer 7

뭉티기는 소고기를 양념을 하지 않고 생으로 소스에 찍어 먹는 음식으로 육회처럼 채를 썰지 않고 뭉턱하게 썰어 뭉티기라고 하는 겁니다.

Answer 8

안녕하세요멀리 나는 참새 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 한우생고기를 고춧가루에 곁들여 먹는 음식이라고 해요 경상도에서 사용하는 방언이라고도 하더라고요 저도 먹어 봤는데 굉장히 맛있습니다