막대사탕은 어떻게 만들까요??

Question

막대사탕은 사탕에 작은 손잡이가 꽂아져 있는데요.

사탕안에 어떻게 막대를 꽂아넣는지 신기한데요. 어떻게 제조하는건지 궁금합니다.

Answer 1

딱딱한 사탕도 만들 때는 설탕 등을 끓여서 진득한 물엿같은 형태로 만들어 집니다.

이렇게 녹은 물엿을 용기에 붓고, 여기에 막대를 꽂습니다.

그것이 식어서 굳으면 막대가 꽂힌 딱딱한 사탕이 되는 것이죠.