새 김치와 신 김치의 영양성분은 어떻게 다를까요? 새 김치와 신 김치의 영양성분 차이에 대해 알고 싶습니다.

Question

새 김치와 신 김치 중 어떤 김치가 더 영양가 있을까요?

영양성분 차이가 많이 나나요?

비타민 C, 식이섬유, 유산균 등의 함량이 서로 어떻게 다른지에 대해 자세히 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 일반 김치 와 신김치 기본 적인 영양 차이는

크게 나지 않습니다 하지만 신김치 같은 경우는

유산균의 수가 굉장히 높아서 차이가 있을 뿐 입니다