부산이 밀면으로 유명한 이유가 있나요?

Question

타 지역에서 부산으로 출장이든 여행이든 오면
먹거리로 밀면이랑 돼지국밥을 많이 찾는 것 같은데요.
부산이 밀면으로 유명해진 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 밝은캥거루41입니다. 부산의 밀면은 6.25 당시 부산으로 온 피난민들이 냉면을 먹고 싶어도 메밀 재료를 구하기 어려워 미군의 보금품으로 준 밀가루로 면을 만들어 먹으면서 시작되었 다고 합니다.