카레를 만들때 소고기나 돼지고기 넣는것과 그냥하는거 맛 차이가 있나요?

Question

좋아하는 음식중에서 카레를 좋아하고 건강에도 좋다고 들어서

식당에서 카레가 나오는 날에는 카레를 많이 먹는데,

집에서 카레를 만들어보고 싶은데, 카레 검색해보니

소고기나 돼지고기를 많이 사용하던데, 그냥 카레만드는것과

맛에 차이가 있나요?

Answer 1

카레를 만들때 그냥 채소만 넣고 카레를 만드는 것과, 고기를 사용해서 만드는 카레와는 맛의 차이가 있겠습니다.

아무래도 고기를 넣으면 고기의 육즙과 풍미가 카레와 채소와 어우러져 맛이 좀 더 살아나기는 하죠.

그냥 채소를 넣고 카레를 만들어 드시는 것도 맛이 좋긴하지만 고기를 넣었을 때 카레의 맛과는 차이가 있겠습니다.

Answer 2

안녕하세요 순박한콘도르66입니다

차이가 생각보다 크죠

육향과 육즙이 들어가는것과 아닌것의 차이는 많이납니다.

훨씬더 풍미 맛 다증가합니다