생선까는의 물고기는 어떤 물고기 인가요?
회사 구내식당 반찬으로 생선까스가 나왔는데, 평소 생선을 안좋아해서 먹지는 않았지만.. 어떤 생선의 종류로 만드는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한가한개미47입니다.
생선까스는 주로 대구살이나 민어, 명태 같은 흰살생선들이 들어가게 됩니다. 영국의 fish & chips라는 요리의 주재료도 대구살로 만드는 것으로 알고 있습니다.
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생선까는의 물고기는 어떤 물고기 인가요?