강황과 울금의 효능이 궁금합니다

Question

안녕하세요

추석선물로 울금가루를 받았습니다

보내주신분이 아침에 우유 마실때 우유에다 티스푼으로 한스푼씩 타서 먹으라는데 먹어보니 맛은 없지만 그럭저럭 먹을만 하더라구요

그런데 강황과 울금 이 다른건지 효능이 어떤 차이가있는건지 궁금합니다

답변 부탁드림니다

Answer 1

강황ㆍ울금(鬱金) 소음인과 태음인에게 좋습니다

1. 성질 : 생강과에 속한 다년생인 울금의 뿌리를 증기에 쪄서 말린 것으로 맛이 쓰고 매우며 성질은 차다.

2. 작용 : 심열(心熱)과 혈열(血熱)을 내리고, 위액부비작용, 간 기능회복작용, 중추신경흥분작용 등을 한다.

3. 효능 : 간염, 담석증, 담낭염, 진통, 항균, 항암, 협 통, 황달, 소화불량, 지혈, 생리불순, 생리통,

헬리코박터균을 없애 위궤양에 매우 좋다. 기혈이 막혀 가슴ㆍ옆구리ㆍ복통 등을 유발할 때

등에 쓴다.

4. 방법 : 단방일 때 하루 3~9g 달여 먹는다.

육류조리를 할 때 울금가루를 뿌려주면 잡내와 기름을 없애고 향도 좋아 먹기 좋습니다.