돼지고기 먹을때 새우젓을 먹는 이유는 뭔가요?

Question

보쌈이나 족발을 먹을 때 새우젓과 함께 먹는데 그러면 배탈이 안난다는데

사실인가요? 돼지고기와 함께 먹으면 좋은 음식도 함께 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 보쌈이나 돼지국밥 같은 것을 먹을 때

새우젓을 찍어서 먹는 이유는

새우젓에 있는 성분이 돼지고기에 소화를 도와 주기 때문입니다.