분식집에서 파는 핫도그와 프렌차이즈 핫도그는 왜 다른가요?

Question

핫도그 하면, 나무젓가락에 밀가루 반죽을 넣고 프랑크 소시지나 분홍 소시지를 잘라서 끼운 다음 기름에 튀겨서 설탕이나 캐찹을 뿌려 먹는 것이 일반적인데요. 프렌차이즈 핫도그는 마치 햄버거나 샌드위치 처럼 빵과 빵 사이에 각종 재료를 넣어 파는 데 뭐가 진짜 핫도그 인가요?

Answer 1

둘다 핫도그가 맞아요. 핫도그도 여러종류가 있어서 그런것이고 분식집과 프렌차이즈는 저마다의 메뉴를 판매하고 있기때문에 무엇이 진짜 핫도그인지 따질이유는 없어보입니다.

Answer 2

프렌차이즈같은경우는 비법을 전수받고 재료도 직접 수급받기때문에 어느지점이든 거의 동일한 맛이나고요 분식집은 개인운영이여서 차이가나는겁니다. 그리고 진짜핫도그란 기준이있을까요? 그냥 빵사이에 햄 길쭉한거끼면 핫도그아닐까요? 그게 사회적 합의인거같습니다.

Answer 3

분식집에서 파는 핫도그는 옛날 방식의 핫도그가 많이 있습니다.

이에 비해서 프렌차이즈 핫도그는 새로운 방식으로 만든 핫도그이고

그 품질 역시 본사에서 관리하기에 다를 수 밖에 없습니다.