안녕하세요. 성실한개미새147입니다.
저도 레몬청 담그느라 엄청 알아보고 터득한 방법을 공유해드립니다 ^^
1.먼저 레몬을 뜨거운 물에 넣은 후, 건져냅니다
2.식초물에 10분정도 담궈둡니다(식초양은 무심코 위에 뿌리는 정도로). 식초는 살균효과가 있어서 좋습니다
3. 그위에 베이킹소다를 뿌려줍니다 (5분정도)
4. 레몬을 하나씩 깨끗히 닦아줍니다
5. 굵은소금으로 다시한번 빡빡 닦아줍니다.
6.찬물로 깨끗히 행궈줍니다
이렇게 하면 완벽하게 레몬을 세척 할 수 있답니다
저의 답변이 질문자님께 조금이나마 도움이 되셨기를 바랍니다 ^^