커피는 보통 생두를 사가지고 와서 로스팅을 해서 갈아서 내려먹는것으로 알고 있습니다 그런데 같은 생두를 쓰는곳도 커피맛이 다르다고 하더군요 커피맛은 무엇이 결정하는가요? 로스팅이 결정하는가요?
